陕西好物 —— 从故事中走出的礼物
一手拎起五千年
唐诗故里,汉宫旧忆
八百里秦川,有情有硒
茶果酒面酱醋蜜,美味地道
金银铜铁玉石锡,精工巧艺
五千年陜西,好物甄选荟集
最有历史的味道,都在这里
无穷风情,不尽好物
历时3年
遍访107县
行程逾4万公里
只为寻访极致好物
呈给世界,这片土地的传奇
陕西好物邀您,一手拎起五千年
以关中为原点,从陕北最北,向陕南以南
从平原,高原到水乡
几乎囊括了整个中国的风物季候
关中平原,秦川八水孕育人和物的灵动
临潼石榴,眉县猕猴桃,石子饼......
陕西好物小故事——临潼石榴
临潼石榴有一段神奇的传说。相传女娲氏炼石补天时,将一块红色的宝石失落在骊山脚下。有一年,安石国王子打猎,在山林里看到一只快要冻死的金翅鸟,就把它抱回宫中,喂食治病。金翅鸟得救后,为了报答王子的救命之恩,不远万里,将骊山脚下的那块红宝石衔到安石国御花园,不久就长出一棵花红叶茂的奇树,安石国王便给它赐名“安石榴”。
汉武帝元狩四年,张骞出使西域,来到了安石国(今布合拉)。安石国正值大旱,赤地千里,庄稼枯黄,御花园中的石榴树也奄奄一息。于是,张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们,救活了庄稼,也救活了石榴树。这一年石榴花开的特别红,果儿结的特别大。张骞回国时,安石国王送给他许多金银珠宝,他都没要,只收下了一些石榴种子,作为纪念品带了回来。从此,由骊山“红宝石”变成的石榴,便开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍,成为今天的临潼石榴。
临潼石榴集中国石榴之优,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。
黄土高原,日光倾城中人与作物蓬勃生长
狗头枣,洛川苹果,陕北剪纸......
陕西好物小故事——狗头枣
相传唐高宗入住长安后,到处游玩。恰逢春天来临,高宗停留在一个风光旖旎的小镇,在一小酒馆痛饮起来,店家小女踏春而归,她袅袅娜娜、纤纤巧巧、仙子般的拾级上楼,高宗望见她便痴了,为得美人心,高宗在此停留了很长时间。
女子不但美丽,琴棋书画更是样样精通,高宗在温柔乡流连忘返。突然一天唐太宗驾崩,高宗便许了女子过几日来接她的承诺,匆匆回宫,此一去便没了踪影。
宫廷生活尔虞我诈,十几年后,高宗想起小镇上温柔多才的女子,便派了人去寻,女子已有了公主,小公主比母亲更美丽可爱。
但女子对高宗失去了信心,高宗只接得公主回宫。他十分宠爱公主,可是公主却茶饭不思,憔悴不已,御医都束手无策,最后公主说要吃家乡的红果,高宗派人星夜赶路取回,公主食了红果后便无事了,高宗好奇,自己拿来尝尝,皮薄肉厚,十分香甜可口,因它长的跟狗头十分相似,便赐名“狗头枣”。
汉江之上,鱼米随扁舟在岁月里飘香
商洛核桃、陕南黑木耳,紫阳富硒茶.....
陕西好物小故事——紫阳富硒茶
茶祖神农氏在陕西形成了最早的饮茶习俗,开创了陕西5000年“茗饮之风”,陕西更是开启了“茶马互市”的先河,将“茗饮之事”推广至大江南北,陕西茶文化是中华茶文化的源头。
紫阳所在的安康是陕西茶树最佳生长区,更是中国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地方,至少有3000多年历史。
东汉中期佛教传入紫阳。僧侣们讲究坐禅戒酒,就在寺院旁开辟茶园。在民间,专为进贡而兴植的茶园也陆续出现。唐代,金州境内的“西城、安康二县山谷”(即今紫阳、安康、岚皋一带),成为唐山南茶区的一部分,陆羽《茶经》有载。朝廷还将茶叶列为仅次于金的第二位贡品。
中国有71%的县缺硒,而紫阳是富硒地区,微量元素硒被茶树吸收转变为有机硒蛋白。早在清代即有人发现紫阳茶的药用价值:“茶性最寒,能疗疾,醒酒消食,清心明目。”(《紫阳县乡土志》)。
纵横秦川大地
收获琳琅满目的故事
一代代的人在这里生活
把风物打造成好物
白云苍狗
时代翩跹而过
时光却在好物上凝结下来了
等我们去品尝、读取、珍藏
从历史穿越而来的生活态度
陕西好物虽然有五千年的积淀
但它不止于这些曾经
而是将时光的赠与,自然的灵性,匠人的赤诚,生活的风味,历史与文化
酝酿在一件件好物里
让它们在沉淀成精致的生活理念
热情的生活态度
陕西好物是贴合时代的
以创意而清新的姿态来到我们身边
它可以在舌尖融化
可以在房间点缀
亦可以是手中的礼物
你也许能在一杯酒中品读到唐时的月光
也许能在一粒米中感受到安塞的阳光
但更可能的,是为当下融入仪式感
片刻之中有一次小小的穿越
现代和历史都在你的生活里
陕西好物传达的是五千年时光在当下的样子
是传承和创新的交响